類型 | 微波殺青機 |
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微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、揮發青臭味并提香、令茶葉變軟方便揉形,經過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新。
西安圣達環保設備有限公司 |
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參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協議為準 |
微波桑葉茶殺青設備 連續生產型
在茶葉殺青的工序中,有很多設備可供選擇,比如熱風茶葉殺青機、蒸汽殺青機、滾筒殺青機及微波殺青。有了選擇,就有了對比。對于企業來說,選擇怎樣的設備才是適合的呢?
那我們就從殺青方式來看,可以分成濕法和干式。濕法殺青以水、水蒸汽為介質,通過熱量傳遞至茶葉達到殺青作業,如氣熱殺青機、蒸汽殺青機等。干式殺青是利用加熱后的鍋、筒等為介質,使茶葉與鍋、筒壁直接接觸后獲取熱能達到殺青目的,比如滾筒殺青。不論是那種方式來看都存在相應的問題:濕法殺青易使鮮葉片水份增多,殺青時還要脫水才方能進入下步工序,這樣不僅增加了生產成本,如果控制不當還會影響茶葉品質;干式殺青鮮葉易焦邊及爆點,產生煙焦味而影響品質。
以上還沒有提到的就是微波殺青設備,與以上設備相比從熱傳導本身就有區別,茶葉微波殺青設備殺青原理是通過微波傳統茶葉本身利用水分子互相碰撞產生的熱能來達到殺青的目的,不通過熱傳導也不增加濕氣,只從這一點就優于其他殺青方式。讓我們再來多了解一下吧:
微波茶葉殺青設備的優勢:
1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、保留原有成分:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養成份。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當有用,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風降溫,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、根據產量定制,微波殺青設備大小可定做,根據產量及茶葉殺青要求來定做,還提供樣機,可以先來做實驗看效果,歡迎來料來公司實驗考察。
微波茶葉殺青設備參數:
1. 設備工作電源:三相五線380V
2. 微波工作頻率:2450HZ
3. 波功率:6-200KW(可根據實際產量定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
茶葉微波殺青設備,適用于綠茶、桑葉茶、荷葉茶、蒲公英茶、玫瑰花茶、菊花茶等各類花茶、茶葉殺青,公司提供樣機,可帶茶葉來做實驗哦!還提供實地設計方案,讓您生產無憂!
微波桑葉茶殺青設備 連續生產型
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