小型豆干煙熏機成都豆干煙熏爐 熏豆干煙熏爐 豆干煙熏機全自動煙熏爐帶有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能，全自動控制，不銹鋼制作，小型電加熱30的內置煙熏爐，15000左右，型號越大，價格越高，外置的稍貴，配置不同，價格也稍有差異。上色根據時間、配料可以有棗黑，金黃，紅棕等顏色。

煙熏香味料的使用方法：

煙熏香味料使用方法通稱為液熏法，這是與傳統的煙熏方法相對而言的。

煙熏爐的結構組成及工作原理：

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。豆干煙熏機銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快，高效節能。電加熱管在兩側，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道，上部設有排氣口、排煙口，側面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口，排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。