全自動燃氣行星炒鍋 麻辣小龍蝦底料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 從類型上分為手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為：燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。

燃氣加熱攪拌炒鍋，主要以液化氣、天然氣為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積快，熱效率高，抬高制品質量、縮短工作時間、改進勞動條件的優良設備，火力容易調節、結構緊湊、節能美觀。鍋體與物料接觸部分均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成，保證食品生產用鍋衛生，干凈，安全。該型燃氣炒鍋是一種新型的高效節能環保設備。自動排料、火力調節采用手動控制。其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱，醬料攪拌炒鍋可變頻調速，攪拌臂自動抬起，自動倒料。 更是根據不同客戶對自動化程度的不同需求，定制了多種類型的設備。

全自動燃氣行星炒鍋 麻辣小龍蝦底料炒鍋無需人工炒制，鍋體可傾斜，液壓控制，自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強*炒制時間，加熱方式為：燃氣加熱、電磁加熱，可以炒各種醬料，牛肉醬、豬肉醬、黃豆醬、水果醬、藍莓醬、
火鍋底料、麻辣燙底料、烤魚底料、麻辣香鍋底料、黃燜雞醬料等。適用于炒制或烘焙蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲、食堂、食品加工等行業。