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諸城市瑞特機械有限公司
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| 加熱方式 | 燃氣 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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全自動刮底攪拌式炒辣椒醬鍋主要用于辣椒醬、蝦醬、牛肉醬、豬肉醬、酒糟醬、淀粉、面粉、餡料、果醬的炒制。
一、適用范圍：
炒辣椒醬鍋主要用于高粘度醬料、餡料的炒制加工。
二、全自動刮底攪拌式炒辣椒醬鍋整體結構優良，具有下列顯著特點：
? 設備采用304不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;攪拌系統攪拌均勻，保證鍋內無攪拌死點。該系列設備利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力;采用無級變器能將高粘度產物混合均勻加熱，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
三、主要結構
全自動刮底攪拌式炒辣椒醬鍋由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。
鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內*日本獨資封頭廠。
架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。
攪拌系統：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。
加熱系統：燃氣爐盤，燃燒機兩種類型。
調速傳動裝置：攪拌減速機采用國內雙速攪拌，軸承體，齒輪箱位鑄合金鋁材質既輕巧又堅固。
鍋體翻轉系統：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為中國臺灣產。
注意：100L-500L為常規產品，其他規格為訂制產品。
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