雞鴨鵝通用預冷機采用不銹鋼材料制成,符合食品衛生標準,結構設計采用*螺旋葉片結構,預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內部組織同時冷卻,預冷更充分,效果更理想,設備運轉平穩,故障率低。?

 

雞鴨鵝通用預冷機是家禽屠宰加工廠*的*設備,該機廣泛應用于雞.鴨.鵝屠宰工藝流程中的預冷工藝,是家禽胴體分割(包裝)之前的必要工序, 該機設有清洗段、冷卻段，使用時需加雪花冰或冷水，水溫要求保持在0—4°C，預冷時間在10—45分鐘左右（根據物料體積大小及要求）。


 

雞鴨鵝通用預冷機技術參數：
功率：5-14Kw
預冷時間：20-45mm（可調節）
外型尺寸：9000×1800×2000mm（可定制）
雞鴨鵝通用預冷機螺旋推進系統及鼓風系統使胴體的冷卻更加均勻，*，使胴體深層溫度在短時間內降下來，經過預冷后的胴體中心溫度應在10°C以下,將胴體內淤血排出，達到脫酸，排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看，防止禽肉纖維變粗.變硬,增加良好的口感.一般冷卻后的胴體吸水率在2%左右.具有占地面積小，耗能少，預冷效果好的優點. 根據產量可單臺或多臺使用。