詳細介紹
乳化肉餡 灌腸原料變頻斬拌機
本公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的現代化食品機械制造企業,主要生產油炸設備、油炸成套流水線;巴氏殺菌流水線;清洗、漂燙、蒸煮、鹵制、風干、烘干流水線;真空和面機、真空拌餡機;煎炸油濾油機、全自動脫水脫油機、拌料機、輸送帶、蒸煮鍋、松香鍋、夾層鍋等,另可根據用戶的實際需求,加工定做符合不同生產工藝要求、降低生產成本、增加產品附加值的成套優質設備,例如薯片(條)成套油炸流水線、貓耳朵成套油炸流水線、炸魚(魚仔)成套油炸流水線、素肉成套油炸流水線。
乳化肉餡 灌腸原料變頻斬拌機是我公司為包子鋪 餃子館量身打造的機器,該機可將需要的肉及輔助料一次性斬出,大大節省了人力、物力、財力方便與您。
我在鑫品等您,期待與您的合作
設備特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,加肉及輔助料斬成肉陷或肉泥。還可以將輔助料、*與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
該機采用攪拌技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速材質和刀的硬度設計合理
設備配置
整機采用304優質不銹鋼制造,結構緊湊美觀,易清洗
刀刃鋒利耐用,高速運行平穩,料轉拌乳化效果好
轉速達到4500轉,可大大提高出料率
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。
整機主體采用優質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求