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詳細介紹
調配后的物料在灌裝之前需要進行滅菌，熱法滅菌是常見的工藝。根據不同產品特性 、后續匹配的灌裝工藝及貨架期的不同，可選擇高溫瞬時滅菌（UHT），通常是加熱到130℃以上保持數秒。
換熱器的形式有板片式、列管式、波紋管式等。對于含帶果肉顆粒或高粘度的產品，必須使用管式換熱器，以防堵塞。同時管式換熱器的承壓能力也更強。
對于濁汁飲料或含乳的果汁飲料，我們推薦管式UHT；對于清汁飲料，可采用板式UHT。
- 帶熱水SIP功能；
- 負責混合機、灌裝機的熱水SIP及管道降溫；
- 對SIP溫度、殺菌溫度和出口溫度具有記錄功能；
- 帶CIP功能；
- 蒸汽源壓力減至4~4.5bar；
與物料直接接觸部分材質不銹鋼316L，其他媒介部分管路材質不銹鋼304（蒸汽部分管路不銹鋼304）。
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