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    據(jù)*信息 備受關(guān)注的“蘇丹紅事件”，使得人們對(duì)由食品添加劑所引發(fā)的食品安全問題格外重視。從正在濟(jì)南舉行的“食品質(zhì)量安全與質(zhì)量管理高層論壇”上獲悉，我國將對(duì)食品添加劑實(shí)行市場準(zhǔn)入，從今年７月１日起，我國將對(duì)肉制品等１０種食品開展取證查處，屆時(shí)將對(duì)包括小麥粉、食用植物油、白酒、嬰幼兒配方乳粉等１７類產(chǎn)品開展無證查處，對(duì)未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)將不得生產(chǎn)銷售上述產(chǎn)品。 

    據(jù)悉，在當(dāng)前的我國食品加工業(yè)，使用非食品原料加工食品，濫用添加劑甚至非法使用工業(yè)原料生產(chǎn)加工食品的問題zui為嚴(yán)重。同時(shí)，農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等化學(xué)污染問題也很嚴(yán)重，食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范現(xiàn)象zui為普遍，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)。而伴隨食品新技術(shù)的產(chǎn)生，如轉(zhuǎn)基因技術(shù)、植物生長促進(jìn)劑等化工、生物技術(shù)的應(yīng)用，也帶來很多未知的安全隱患，直接威脅百姓的身體健康和生命安全。