小巧簡約飲料分析儀器是一款集比色法、酶法分析和苦味值檢測于一身的全自動分析儀。檢測波長范圍275 nm-775 nm，內置常用指標的檢測方法和應用參數。微升級反應體積，一個樣本可以同時檢測多個指標。內置多種自動空白讀取方式，消除基質干擾。
小巧簡約飲料分析儀器范圍;自動預稀釋和二次稀釋功能可以實現更寬的檢測范圍。采用一次性分立式多聯比色杯，*消除交叉污染。樣本、試劑、應用方法可進行條碼化、信息化管理，適合大樣本量檢測，可廣泛應用于啤酒生產企業和各種質控制實驗室。更重要的是，Gallery增加了離子選擇電極(ISE)的電化學檢測模塊(ECM)，能夠在檢測其他指標的同時對樣品的pH值、電導率進行快速檢測。另外，Gallery也是一個開放的系統，用戶可以自定義方法、試劑、項目、參數等內容。
特點包括：小巧簡約的臺式設計，安置更方便；直觀易懂的工作軟件，操作更簡單；連續快速的檢測過程，結果更準確；增加拓展的檢測模塊，應用更廣泛。Gallery使用的比色杯是專門制作的10孔可彎曲條狀杯，適用于其環狀的孵育槽和集約、協調的儀器空間，這種一次性多聯比色杯*消除了交叉污染，節省樣品、節省試劑、節省反應時間，保證檢測結果穩定可靠。
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