詳細介紹
臘肉臘腸烘干機,臘肉熏制機器,臘肉煙熏制豆干也就是豆腐干,豆干是豆腐的再加工制品,豆干中含有大量蛋白質,脂肪,碳水化合物還有鈣、磷、鐵等人體所需的微量元素,豆干中含有的脂肪量在100克里僅不足16克臘肉熏制機器,所以豆干十分適合減肥時食用,像豆干這么好的產品一定有很多人想問是怎么加工的了,現在隨著科技的發展,已經代替傳統制作手法*是用煙熏爐制作了臘肉煙熏制。
臘肉臘腸烘干機特點:
1、先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制好,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
2、風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下臘肉熏制機器、左右溫度均勻。
3、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴臘肉煙熏制。
臘肉臘腸烘干機煙熏爐詳細介紹:
1.主機上的風扇:采用的雙速循環(軸流風機)風機,正傳倒吸的方式,高效合理的分配進風、排風、補風,大限度優化箱體內部氣流循環狀態
2.發煙室上的減速機:作用是帶動攪拌匙下料,下面還有一個托盤,可以上下調節控制木屑降落的多少
3.鼓風機上的蝶閥:控制進煙大小 爐內的頂部采用的是倒梯形:可以將產生的油污流下來
4.保溫層:采用的是耐高溫的聚氨酯發泡材料保溫,保溫效果好,升溫快,節約資源。
5.葉輪:正傳倒吸,使得爐內的產品不論烘干煙熏可都均勻迅速,效率高。
6.獨立煙道:保證爐內產品上下溫度*臘肉熏制機器、煙熏色澤*。
7.過濾板:可有效避免煙熏中產生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產品表面。
8.發煙電熱管:盤狀,增大發煙面積,提高發煙速度。
9.溫度探頭:更方便的幫助我們得知產品的熟化情況。
10.排水口:及時排除爐內蒸汽遇冷凝結成的小水滴,以免影響產品加工。
11.對流閥:可控制大小,爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節約時間,提高效率;發煙室對流閥可控制發煙的速度。
12.可調式支撐腿及移動輪:可調式支撐腿排除由于地面不平整,導致設備無法平穩放置帶來的困擾;采用移動輪,方便省力臘肉煙熏制。