蒸汽殺菌鍋使用過程強大機械小編為您*蒸汽殺菌鍋 *

殺菌步驟及程序：
1）對上罐加熱，產生蒸汽：
①開循環泵，開啟上罐進水閥,其他閥門關閉，將水加入上 罐，當液位計顯示水位達到上*，停止加水。
② 產生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內水進行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過程：將產品用小推車放入鍋內，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關，對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內，直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后，停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關,開啟連通閥。
4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥，使鍋內熱水行程內部循環，使殺菌鍋內熱水循環加熱。直到達到設定的殺菌時間，殺菌結束。
5）降溫過程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋，高溫殺菌鍋價格
①開啟閥冷水閥，其他閥門關閉，開啟控制器“循環泵”，將涼水加到殺菌鍋內，此過程一定要始終開啟“自動保壓”。以防止鍋內壓力下降而是食品漲包。

蒸汽殺菌鍋使用過程強大機械小編為您*蒸汽殺菌鍋 *
②當鍋內產品溫度降至40°C以下，可以停止加水?？梢詶墘?。關閉自動保壓開關
③將降溫水排出殺菌鍋內。
6）取貨過程：關閉充氣墊開關，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內取出，殺菌過程結束。
電加熱殺菌鍋，全自動殺菌鍋可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。