詳細介紹
小型牛奶生產線/全自動牛奶全套生產線,牛奶除了直接飲用,還是西點烘焙的重要原料,牛奶需求量大大增加。初加工后的牧場直供鮮奶越來越受消費者歡迎??梢钥紤]加一套牛奶生產線設備以滿足客戶需求。我廠生產各種規格牛奶全套生產線,自動化程度高,開啟連續生產后,預熱、均質、殺菌、制冷、灌裝,旋蓋,噴碼等加工步驟都無需人工干預,全自動牛奶全套生產線歡迎電詢。
小型牛奶生產線/全自動牛奶全套生產線生產流程
巴氏奶的生產工藝流程:原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設備:預熱罐--雙聯過濾器--均質機--牛奶殺菌機--罐裝
液體酸奶的生產工藝流程:預熱--過濾--均質--殺菌--降溫--配料--發酵--低溫儲存--灌裝
配套設備:預熱罐--雙聯過濾器--均質機--巴氏殺菌機--發酵罐--低溫儲藏罐--罐裝
設備介紹
1、制冷罐:
由罐體、攪拌機、制冷機組、電器控制等幾部分組成。
2、巴氏殺菌罐:
由罐體、攪拌電機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。
3、小型牛奶生產線預冷罐:
預冷罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。
采用雙層冷水降溫系統,質量輕、散熱性能好
4、雙聯過濾器:
本設備全部采用不銹鋼制造,是二個柱體組成。
連接管路采用活接或卡箍連接方式,進出料閥門采用三通球閥啟閉,耐壓耐溫,操作靈活方便,無料液泄漏更衛生
5、小型牛奶生產線均質機:
均質罐主要由罐體、攪拌機、高速剪切泵、電器控制等幾部分組成。
罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填,質量輕、保溫性能好。
6、CIP清洗:
CIP清洗既不分解生產設備,又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的 食品,飲料及制藥等工廠。小型牛奶生產線CIP清洗系統,是由三個分別裝有弱酸水、弱堿水、清水的儲罐以及水泵、管道、閥門等組成。通 過三種液體的分別循環清洗設備,使設備干凈無衛生死角。原則上建議客戶采用CIP清洗系統,但 是CIP清洗系統造價較高,如果產量較低的話,客戶也可選擇手工清洗.
殺菌方法介紹:
1、低溫長時間殺菌法,又叫巴氏殺菌(LTLT):即讓牛奶在60℃下保持半小時左右,從而達到巴氏殺菌的目的。
2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST):用于液態奶的高溫短時間殺菌工藝,是把牛奶加熱到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再進行冷卻。
3、超高溫瞬時滅菌(UHT):這是目前的殺菌方法,是指將原料奶在連續流動的狀態下通過熱交換器迅速加熱到135℃~140℃,保持3秒~4秒,從而達到商業無菌的殺菌方法。
小型牛奶生產線技術參數:
1、設備占地僅2.0平方米以內,自帶微型過熱水發生器,不需要外接蒸汽發生器或蒸汽鍋爐等設施。
2、額定產能:100L/H-1000L/H (生產量按需調整),此設備小處理量為10L。
3、殺菌溫度高可達100℃,可根據實際需要調節,實時調控PID恒溫控制技術,使全溫區控溫確,殺菌控溫精度±1℃。
4、殺菌時間根據殺菌溫度不同,設定后自動定時。
5、衛生級飲料泵,設備自帶360度旋轉CIP噴頭,及衛生級管路和閥門。清洗時間30分鐘,耗水是罐體容積的 1/3。
6、整機全部采用優質SUS304不銹鋼制作,配置衛生級防塵透氣口,衛生級機械密封攪拌系統。
7、巴氏殺菌罐:三層結構,夾套為米勒板加強結構高真空度,帶保溫及電加熱系統,溫度數字顯示可調。
(樣本僅供參考,具體型號可定制)
小型牛奶生產線售后服務
1、質保期為12個月,終生負責維護!一年內若有重大質量問題,請及時!
2、提供設備全部技術資料,包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3、提供人員培訓,培訓內容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。一年內上門進行保養檢修。
4、質保期內,對所供設備免費進行質保,出現小故障5分鐘響應,如出現故障48小時內即出發前往。我們的售后工程師將為您提供*的咨詢保障。
5、我們保證設備發貨包裝完善,保證物流安全到達您的手中。如運輸途中發生意外,請及時為您解決。