食品機械設備網
技術文章
真空滾揉機的設備特點
閱讀：868 發布時間：2017-9-13滾揉機采用臥式、固定支架，結構緊湊。適用于帶皮的鴨掌鴨翅雞爪雞翅的腌制入味，*的攪拌槳不會對產品造成損傷。
設備特點：
1、具有連續真空功能。低于設置的真空度時，自動吸真空，到達設定的真空度時，真空泵停止工作。配備真空表實時顯示滾揉桶內真空度。
2、變頻無級調速，速度范圍1-12rp/m（也可以選擇1-4低速功能）;可以選擇*化的加工工藝，提高生產效率；節約能耗；啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產品，特別是禽類和漁產品。
3、完善的加料和卸料解決方案。
4、高標準的衛生設計。整機采用不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能*排水。可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。
采用油環真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質真空傳感器，提高真空系統的可靠性
本機采用前抽式真空設計，使用操作方便，保證真空度平衡。