羊肉真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。

      羊肉真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效.

二、產品特點：

     1、羊肉真空滾揉機腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

     2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

     3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

     4、增加保水性，提高出品率

     5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感

     6、可傾斜自動出料，多角度滾揉

     7、設備配有一體式上料機或分體式上料機，上料*，節(jié)約人工。

三、產品參數：

      型     號：GR-100L

      電     壓：380V

      功     率：1.85KW

     生產能力：50Kg/次

     整機重量：200Kg

     外形尺寸：1420*720*1280