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詳細介紹
肉丸絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18°未解凍的無骨肉塊直接加工成不同直徑的大小顆粒，為斬拌和攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉（凍肉）及食品絞至?6-?16mm的顆粒，是肉類制品加工的*設備。與產品接觸部分全部采用優質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。
肉丸絞肉機凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀唑、機殼均由不銹鋼制造，*符合食品衛生的要求。物別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩定。
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