詳細介紹
YX-50型煙熏爐介紹
主要用于豆干、豆腐干的加工,還可用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便 。蒸汽加熱煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
YX-50型煙熏爐特點
整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚酯發泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節約能源。*的自動化控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產品質量,均勻的循環及發煙系統,肉制品色澤均勻、出品率高。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。可按要求進行單工藝操作,經濟適用。
應用
大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。豆腐干煙熏爐具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
主要用于豆干,也可用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。統的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙。熏煙的產生受主機的控制。 豆腐干煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。豆腐干煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。