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諸城市食品機械設備廠
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炸鱈魚油炸鍋采用全不銹鋼制作，雙網帶輸送產品，變頻調速，定型板式網帶，防止變形，油水混合自動排渣，使用安全.方便.衛生，是理想的油炸設備，本機特別適用于快餐食品，休閑食品，方便食品的油炸，廣泛應用于學生營養快餐，食品加工，酒店機關，企業單位等，適合炸制時間在10秒-3分鐘內的用戶需要。
炸鱈魚油炸鍋產品的特點：
1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，油炸機平臺，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，衡水油炸機，更節省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油50％，半年就可收回設備投資。
炸鱈魚油炸鍋產品操作：
1、開機及工作時應至少有一名操作員在場，設備使用期間保證機不離人
2、在清理設備時，加熱電熱管上嚴禁不準有殘渣及雜質附著在上面。必須清理干凈。
3、控制配電柜內不得隨放其他任何東西。不得有灰塵進入。
4、在加熱油炸過程中。車間或廠房內必須安裝散熱扇。車間環境溫度不得超過45---50度。避免各運行的電器受熱出現保護狀態，停止正常工作。
產品用途：
適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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