巴氏牛奶吧牛奶殺菌機 酸奶加工設備 巴氏殺菌方法相當溫和，與其它的處理工藝相比較，在殺滅致病菌保證消費者安全食用的同時，幾乎對奶和奶制品不產生副作用（包括色、香、味在內）；但是保質期短，而且需要冷藏。因此所得的產品自成系列，歸類為“新鮮即食”，例如各種脂肪含量的稀奶油、液態奶、發酵奶、奶酪等，標示方法普遍冠名為“新鮮”且為世界各國所*沿用。
牛奶是已知食物中蛋白質來源之一，實際上牛奶中的蛋白質經過科學安全的處理后，反而更好吸收。  試驗證明，不同加工工藝的牛奶，在人體從中所攝取的主要的營養物質——蛋白質和鈣的吸收及健康功效上沒有差異。*雖略有差別，但人體攝取維生素的主要渠道是水果和蔬菜，不同生產工藝的牛奶中所含維生素對飲用者的影響都微乎其微。

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開奶吧需要哪些證件？
    首先要提交申請。具體包括申請書；申請人及從業人員證件及職業狀況證明；個人合伙的合伙人對出資數額、盈余分配、債務承擔、入伙、退伙、合伙終止等事項訂立的書面協議；與幫手、學徒簽訂的書面合同；經營場地使用證明；從事關系人身健康、生命安全等行業的學徒、幫手的保險憑證；國家有專項規定的許可證或有關部門的審批證件等。 提交的證件齊全后，登記主管機關查驗有關證明，手續完備的，發給《個體工商戶申請開業登記表》，如果一切手續合格，工商部門會于受理之日起15個工作日內作出核準，并發給營業執照。
    由于奶店屬于食品服務業，在開店之前，還要得到食品藥品監督管理部門、衛生防疫部門的批準，從業人員必須有衛生部門頒發的《食品衛生許可證》《健康證》。