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技術文章

自動上料真空滾揉機

閱讀:2837          發布時間:2018-4-17

自動上料真空滾揉機800型自動上料真空滾揉機是我公司根據客戶的工藝要求進行多次的設計和開發,是根據我公司設備的技術參數進行設計研發的一款產品。

真空滾揉機是由304不銹鋼材質制作,結構合理,運行平穩,噪音小,性能可靠,操作簡單、設備使用效率高。本機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到(an mo)腌漬作用,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結著力和保水性,提高產品彈性及產品的出品率。

自動上料真空滾揉機設計*:

  1. 槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
  2. 單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行三種可以選擇。
  3. 可以實現自動上料、自動出料,能減輕工作人員的勞動強度并提高生產率。
  4. 設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間,具有連續滾揉,間歇滾揉,反轉滾動出料等功能,采用上料提升機進行裝料。
  5. 槳葉設計有v型和一字型兩種選擇。加速鹽水滲透和發色:滾揉前肌肉質地較硬,在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透,通過滾揉,肌肉組織破壞,滾揉機器加工過的肉非常有利于鹽水的滲透。
  6. 展示:

 

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