詳細介紹
噴淋式食品殺菌鍋介紹
噴淋式殺菌鍋適用于魚類果蔬類肉類方便食品等高溫殺菌,其包容器可以式馬口鐵,鋁罐,玻璃罐,蒸煮袋等形式。
噴淋式食品殺菌鍋原理:
整個殺菌鍋過程中,利用貯存在殺菌鍋底部少量熱水作為殺菌傳熱用水,通過大量熱水離心泵進行高速循環流經板式熱交換器進行熱交換后,進入殺菌鍋內上縮短水分配器,均勻噴淋在需要殺菌的產品上。為縮短熱水流程,有些采用側噴方式式罐頭受熱更為均勻。
技術參數
加工定制 | 是 | 品牌 | 永昌 | 型號 | 600 |
殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設備,酒廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,調料加工廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備 | 營銷 | * |