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2016年1月天嘉食品機械制造廠張依舊堅守在工作崗位上，在山東青島為一家食品廠的冷凍肉破碎機售后服務，也是在售后期間意外收貨了一筆訂單。初見青島的；李老板，便感受到了當地人地道的熱情。李老板在使用天嘉凍肉切塊機之前都是用的國外的牌子，zui終選擇天嘉的產品，是過年時候在附近食品廠看到天嘉的凍肉切塊機吸引了他的目光，他說：“我看到天嘉的凍肉切塊機在附近食品廠的工作場景，那樣高的工作效率，我還以為是進口的呢，一問才知道是我們自己民族品牌鄭州天嘉食品機械制造廠的凍肉切塊機！這樣的凍肉切塊機看著就舒服，幾分鐘大塊冷凍肉就變成一小塊，一小塊，夠勁啊。服務就更不怕了。”李老板接著說道：“看他們過年時候都不休息，給客戶維修，我就決定了，要購買天嘉的凍肉切塊機。

  鄭州天嘉食品機械制造廠是專業生產凍肉切塊機的廠家，本機器適用于冷凍肉類、冷凍油脂類等加工設備。廣泛用于大中小型食品加工廠、肉聯加工廠、油脂加工廠、超市等地使用。
  凍肉切塊機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
適應范圍：
  1、每塊、-4℃～-18℃的700×520×100(mm)  凍肉，可在一分鐘之內直接切成塊或片狀，是斬拌機和絞肉機前道工序。使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
  2、設有自動保護裝置。
  3、具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道與原料肉不在一個區間，不會出現污染原料的情況。
  4、采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
  5、可配標準料車，不會出現切片時向外飛濺的情況。 
  凍肉破碎機針對剛從冷庫出來-18度的凍肉大冰盤的直接破碎，特別適用于大型肉類加工企業的生產，為下道工序的粉碎或斬切生產加大產量。凍肉破碎機生產能力每小時8-10噸，此機省去了解凍環節，*的縮短了肉食加工時間，節約了成本，保持了肉的新鮮度，減少細菌的感染率，提高了產品質量，使下道工序  絞肉和斬拌得以快速的進行，凍肉破碎機結構結實，效率高，故障率極低，出料口可以配置提升機。