溫州科信桑葚酒生產線

一、桑椹酒功效

桑葚性寒，而用桑葚來做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群適宜食用，桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗凈直接吃可生津止渴，若要達到滋補肝腎的功效，每天飲用少量的桑椹酒。全套桑葚酒生產設備廠家 桑葚深加工設備

桑椹酒是一種重要的中藥，具有補肝益腎，利水消腫的功效。適用于因腎陰不足，水熱內阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病癥。在寧原《食鑒本草》中有類似于一些：“補五臟，明耳目”的說法。又有《本草綱目》曰："治水腫不下則滿，下之則虛。"

二、科信企業文化

  溫州科信輕工機械有限公司所 有員工秉承“兢兢業業做事、實實在在做人”的宗旨，每個崗位都盡職盡責，確保所有產品及工程從設計、安裝，到售后的*高質量完成，為客戶創造了優良的 生產和使用環境。我們將繼續堅持以產品質量為根本，科學進步為導向，科技人才為根基，優良售后服務為天職。我們十分珍視同客戶的良好關系，關注客戶的需求 是我們不斷創新的動力。始終把用戶利益放在*位，“品質是企業生存之本，服務是品牌發展之根” 提供一liu技術，奉獻一liu服務，竭誠合作共創輝煌。全套桑葚酒生產設備廠家 桑葚深加工設備

三、桑椹酒生產工藝

工藝制作原料

原料驗收使用紅色、紫紅、紫色或白色，無變質現象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購。剔除外來雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝，不得使用鐵制品。

工藝制作流程

原料→驗收→破碎→入罐→配料→主發酵→分離→后發酵→分離→陳釀→調配→貯存→過濾→裝瓶→成品。

主要制作步驟

（1）破碎：用破碎機將果實破碎，渣汁一起入罐，也可以榨汁后用果汁發酵。

（2）配料：調節糖度至220g/L、偏重亞硫酸鉀（K2S2O5)40—100克/噸，攪拌均勻。加入培養旺盛的酵母液3%-5%。

（3）主發酵：溫度控制在20—26℃，幾小時后便開始發酵，發酵前期（1-2天）每天翻攪1次，發酵時間控制在5天，主發酵結束立即分離皮渣。

（4）分離、后發酵：使用板框壓濾設備使皮渣與發酵液分開，將皮渣壓榨，后發酵時間控制在10天左右完成，殘糖含量在0.4%以下為終點。

（5）陳釀：發酵結束后存儲可適當調節二氧化硫濃度，密閉滿罐存儲。

（6）調配后貯存1—3個月后過濾裝瓶出廠。

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

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科信機械河南分工廠

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