詳細介紹
奶吧鮮奶巴氏殺菌機詳細內容:
上層熱水下層冷水。由循環水泵控制熱水殺菌冷水冷卻。共有6個閥門:2個殺菌,2個冷卻,兩個放水。奶罐上方有攪拌裝置,可以使奶受熱均勻。奶罐由三層:zui里面是盛奶層,中間是水循環殺菌層,zui外層是保溫層。
奶吧鮮奶巴氏殺菌機特點:
整機采用優質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控和生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。
主要技術參數:
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65-95℃
可調蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據用戶要求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無極調速
網帶寬度:500-1500mm功率
常溫冷卻:3kw
冰水冷卻:22kw