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諸城瑞寶食品機械有限公司
主營產品： 毛刷清洗機，斬拌機，滾揉機，絞肉機，風干機，拌餡機 |
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諸城瑞寶食品機械有限公司
主營產品： 毛刷清洗機，斬拌機，滾揉機，絞肉機，風干機，拌餡機 |
| 參考價 | ￥ 16000 |
| 訂貨量 | 1臺 |
| 功率 | 5.1kw | 生產能力 | 20-30kg/h |
|---|---|---|---|
| 適用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 1100*865*1200mm |
| 斬刀數量 | 3 | 重量 | 650kg |
| 產品 | 斬拌機 |
實圖拍攝：
肉制品變頻斬拌機介紹：
斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到比較好的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使大豆蛋白類產品的細密度與彈性大大增強，提高了豆制品乳化效果、彈性及細膩度。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。
肉制品變頻斬拌機特點：
1.斬刀選用材料經特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現象；
3.關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度；
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，乳化的效果好；
5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉部位良好潤滑，是傳動平穩；
6.整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
斬拌機是肉、豆制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把產品更好的乳化，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*加工機械。
斬拌機主要技術參數：
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生產能力kg/次 | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料鍋容積 L | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率 kw | 1.85 | 5.1 | 19.5 | 23 |
斬刀數量 把 | 3 | 3 | 6 | 6 |
斬刀速度r/min | 1650/3000 | 1650/3000 | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斬鍋速度 r/min | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主機尺寸mm | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
公司售后：
一年三包+終生維護+量身定做務
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ZB-80供應千葉豆腐斬拌機 ¥ 30000
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ZB-125蔬菜斬拌機 ¥ 50000
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ZB-40白菜 肉制品斬拌機 ¥ 16000
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ZB-80食品斬拌機 ¥ 30000
