我國
飲料機械設備由上世紀80年代初的依靠國外進口，發展到今天的完夠滿足國內飲料生產廠家的需要，走的是-條引進技術、消化吸收、自主創新、逐步國產化的道路。
與*的技術相比，我國飲料加工還存在著產品規格不齊全、成套差、自動化水平和控制水平低、單機性能不穩定、先進技術應用較少的缺點和弱點。
目前，我國在生產制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業相比尚有，定距離，這些都是我國飲料機械行業需要不斷努力、加以改進的地方。在21世紀中，我國飲料機械設備制造業仍然充滿希望、信心和力量。它的發展方向是大型化、高速化和提高穩定性是開發的主要目標。
目前的飲料機械行業已經開始向中位次進階，由以前傳統的作坊式制造開始轉向品牌性企業設計。產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎。而國內發展思路的狹隘使得整個產業鏈無法延展，難以形成系統化，序列化的發展。品牌意識的缺失使得國內的飲料機械行業誕生不了企業和明星產品。多數企業只能代理品牌成為一個打工者，在國內飲料機械業這一片廣闊市場上淪為配角。
我國的飲料機械行業仍處于低端行列，產業鏈很不成熟。國內市場對國外品牌的需求越來越大，同時也反映了國產品牌的孱弱，進入不了國內市場。雖然目前國內飲料機械發展態勢良好，但競爭的層次還比較低，缺乏一股真正的創新力量來推動這樣一種層次上的躍升。
飲料機械行業市場被看好
國內外經濟形勢及國內飲料行業的高速發展，推動了我國飲料機械長足的發展。目前，飲料機械行業已形成涵蓋機械、電子、生物技術于一體，幾千個花色，橫跨多學科、多行業的綜合性的產業體系。目前我國的飲料機械制造技術、設備水平在近年來大幅提升，已接近和達到*水平，為我國飲料機械行業加快升級融入化競爭奠定了基礎。
隨著市場的開放和我國飲料機械行業與世界接軌進程加快，產品將是化競爭的市場高地，集安全和技術于一體的飲料機械產品將是未來的主流。飲料機械發展將會進入發展的快車道。
國內企業自主品牌的建設將會驅動正能量發揮，以自主創新為動力的品質提升和產品研發，必將贏得市場更多消費者的認可，分享高附加值市場的蛋糕。
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