詳細介紹
全自動大型魚塊油炸流水線設備簡介:
該設備是燃氣火排加熱,跟之前使用燃燒機的燃氣油炸鍋相比,耗氣量減少一半,減低客戶生產成本,新型火排燃氣油炸鍋 炸框尺寸1000*800的一個小時液化氣耗氣量4kg左右,25分鐘從常溫升至170度。
了解新款燃氣油炸鍋
全自動大型魚塊油炸流水線設備簡介
1、材質:SUS 304不銹鋼
2、炸框尺寸:1000*800 容油量:320斤
3、外部尺寸:1300×1150×1100mm
4、功率:1.1kw,額定電壓:380v
5、采用智能型數字顯示溫控器,設定油炸溫度后自動控溫,避免人工操作失誤,影響產品工藝質量。
6、采用自動控溫:無過熱、無殘渣,避免酸價升高、黑油產生,減少了工作中所產生的油煙。有效控制了產品的炸制時間,避免了因疏忽而將產品炸糊的現象。
7、設有超溫保護裝置,讓您使用放心。
8、設有漏電保護系統,讓您使用安全。
9、可以根據客戶要去加循環過濾裝置 儲油裝置等。
燒雞全自動油炸設備使用范圍:
炸燒雞 炸雞爪 炸雞腿等肉制品
油水混合油炸機的優點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產品品質。
3、省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
5、本機裝有*的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
油炸機 | 設備尺寸 | 功率 | 電壓 |
SZ1000型 | 1200x1200x1300mm | 36kw | 380v |
SZ1200型 | 1400x1400x1300mm | 48kw | 380v |
SZ1500型 | 1700x1700x1500mm | 48kw | 380v |
SZ2000型 | 2000x800x1200mm | 48kw | 380v |