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諸城市東鑫機械有限公司

主營產品: 全自動真空包裝機,可傾式真空包裝機,雙室真空包裝機,四封線真空包裝機

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公司信息

人:
址:
山東省諸城市高新技術產業園區縱四路中段
編:
鋪:
http://www.aeth.cn/st153633/
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ZB系列變頻斬拌機
變頻斬拌機
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 ZB系列
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數:1756

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【簡單介紹】
變頻斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎,同時還能將其它輔料:水、冰屑、調料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產品的細密度與彈性大大增強。
【詳細說明】

變頻斬拌機是肉制品生產過程的關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎還能同時將其他原料,水、冰屑、調料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是乳化處理效果,能使腸類產品的密度與彈性均大大增強。通過切換斬鍋旋轉的高低速度和無機調整斬刀轉速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。

變頻斬拌機介紹:
1.本機規格為不配上料,采用變頻調速配置。
2.是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品*的設備。該機出料,開蓋均采用液壓控制。工作穩定、產量高、質量好、升溫低。
3.不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎,同時還能將其它輔料:水、冰屑、調料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產品的細密度與彈性大大增強。
4.可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉盤速度。可依據產品的需求在規定轉數內隨意確定每檔轉數。
5. 機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩定可靠。

技術參數:
型號                    ZB20             ZB40             ZB80         ZB80(變頻)  ZB125(變頻) 
生產能力(鍋)  15                 30                   60              60                         90                 
功率(kw)         4.5                5.1                 13.98         13.98                    17.98           
斬刀數量(片)   3                   3                     6                  6                           6                     
斬刀轉數(rpm)  1480/2960 1480×2960 1480×2960 無級變速300-600 無級變速300-600 
斬刀轉速(rpm) 9                   7                   12/6            12/6                        7.5/10
主機尺寸(mm) 830×600×940 1090×830×1060 1900×1340×1200 1900×1340×1200 



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