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供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋一個人之所以與眾不同，不只是不同的外表，更要有不同的思想，一臺設(shè)備的質(zhì)量不能只看外表，更要看設(shè)備的質(zhì)量和性能，就是智慧的選擇。隨著人們生活水平的提高,對食品的口感、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)性要求越來越高,夾層鍋越來越受食品加工企業(yè)界的青瞇。諸城是全國的食品機械生產(chǎn)基地，這里匯集了大大小小好幾百家食品機械生產(chǎn)廠家。建議客戶考察設(shè)備來諸城，這樣的話，可以擴大您挑選的范圍，也能真正讓您更深入的了解設(shè)備的優(yōu)劣、性能。而諸城的食品機械也是在越來越多的廠家的競爭中獲得不斷的質(zhì)量上與技術(shù)上的提升，真正成為食品機械的生產(chǎn)基地！

供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋使用說明：首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過250℃。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。鍋體材質(zhì)的選用：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。特點：1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)；2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；3、液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱；5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋

不銹鋼夾層鍋產(chǎn)品分類：1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。3、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。4、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。5、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。7、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。9、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。10、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。可傾式燃氣夾層鍋結(jié)構(gòu)與原理；結(jié)構(gòu)組成可傾式燃氣夾層鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。