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液壓翻轉行星炒鍋產品特點：
1、本產品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱方式可分為：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
2）采用電加熱導熱油加熱：液壓翻轉行星炒鍋受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備；
3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節能環保；
4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、*等）的濃縮；

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現公與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。
4、使用*的轉動與密封結構，使鍋內*，易清洗，符合認證標準。
5、采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。
6、液壓倒料方式，液壓翻轉行星炒鍋實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。