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小時候奶奶經常在家給我們做寶雞美食搟面皮 ，做法傳統且復雜。

1.先和面將面和好醒面15到20分鐘 。

2.開始洗面 。

3.洗出來的面水跟面筋分開 。

4.在大鍋里抹上熟菜籽油。

5.將面水倒如鍋里用叉子揉，揉成面團。

6.將面團搟成橢圓形 。

7.放在鍋里蒸30分鐘出鍋制作完成 。

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