生產豆干烘干設備廠家價格

  豆干，人家通常會認為是傳統豆干，其實不然。傳統豆干是用大豆做成的，工序復雜，麻煩，且沒有很好的彈性，韌性及Q勁等。豆干的制作較為簡單，也就是千頁豆腐切片鹵制而成，千頁豆腐的做法千變萬化，可散貨批發，切片穿串，切塊速凍，切片鹵制，切絲鹵制等，所以千頁豆腐的制作更具備深加工的意義。但如果用戶只選擇做豆干，不做黃金絲及普通的白塊白片等，可以不使用蒸煮設備。這是為什么呢？因為后期切片鹵制工序也能將產品熟化。

  豆干的制做工藝流程為：打漿——成型——醒發——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。

 豆干所需全套生產設備有：變頻斬拌機——成型盤——車子——切片機——夾層鍋——烘干機——真空拌料機——真空包裝機——殺菌鍋。

  我公司主打優產品有：變頻型斬拌機，定制成型盤及車子，控溫控時蒸箱，蒸煮烘干煙熏爐，切塊切片一體機，一次成型切絲機，各種型號的拌料機及去氣泡設備，大型用戶使用的制冷攪拌罐及抹盤線，豆干斬拌機，成型盤，車子，烘干設備，魚豆腐供料機及抹盤線，油炸設備等等。

 如果用戶做千頁豆腐，豆干，魚豆腐的話，通用的設備有：變頻斬拌機，車子，蒸箱，切割設備。用戶想做哪類產品，具體請我公司銷售人員。

生產豆干烘干設備廠家價格

  在此為用戶單獨講解一下工序中，為什么是變頻型斬拌機，它與普通高低速斬拌機有何不同？

 普通高低速斬拌機，刀轉速只有兩個檔位，低速1480轉，高速2960轉，乳化效果差，生產出來的千頁豆腐及豆干氣孔多且大，競爭力差，賣相差，市場不容易接受。且一般斬拌刀及斬拌鍋的材質為201材質會生銹；內置電器部分防水防潮性能差；

 我公司生產的變頻型斬拌機，刀轉速高達4500轉，乳化效果好，能夠有效地控制氣孔的產生，產品競爭力高。外置變頻器與電器元件，防震防水防潮性能好，降低設備故障發生率；整機采用不銹鋼304材質制成；主要零部件國內外的，設備性能好，使用壽命長。

 斬拌機是整套設備中很關鍵的一臺設備，直接關系到生產出來的產品品質如何，*的采購要點就是它的刀轉速越高越好。高配置的設備及成熟的配方和工藝流程兩者相結合，才能夠生產出高品質的產品來，兩者缺一不可，用戶切不可忽視任何一方面，都生產不出來好的產品，我們不希望客戶走了彎路，浪費了時間，人力，物力及財力，反而不省錢。

  烘干機器設備是制作豆干所有工序中*的環節，只有將豆干烘干之后才能夠進入拌料工序。烘干機器是我公司生產的主打優勢產品，但該機不屬于常規設備，并不像80型變頻斬拌機，單門單車型控溫控時蒸箱等銷售給任何一個客戶都可以。豆干烘干線是根據用戶的要求、產量，場地等定制的，可能每個客戶定購的烘干線的設備總長度、網帶寬度，網帶層數，設備總高度，加熱方式等都不盡相同。因此設備的報價也不是固定不變的。  

  豆干烘干設備的具體配置及優勢：

1、型號：根據用戶要求，產量及場地定制；

2、內部循環結構專業設計，每一臺設備都能達到循環溫度均勻*；

3、材質：網帶，架體及板材：不銹鋼304材質制成不生銹；

4、設備的長度、網帶寬度、網帶層數、設備高度根據用戶要求定制；

5、電器元件為法國施耐德品牌品質好；

6、五層以上的網帶，設計為上下雙循環設計，保證內部均勻；

7、網帶為變頻調速設計；

8、電加熱方式的烘干設備，實行分組制；可單獨控制，開機時開三組，保溫時僅開一至兩組即可；

9、專業定制電加熱管，質量及性能穩定；

10、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱兩種選擇使用；

 以下是我公司生產的豆干烘干設備的圖片及產品效果圖片：