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千葉豆腐切絲機的安裝調試及注意事項說明
千葉豆腐切絲機模擬手工切菜原理，采用三級變速適應1--25mm切絲需要。豆腐切絲機可以完成各種硬菜切片，自動輸送到豎刀下切絲或切塊。設備采用不銹鋼刀具及臺面，具有外形美觀，操作簡單,調整輕松，維護方便，噪音小。
千葉豆腐切絲機的安裝與調試：
1、機器應平穩(wěn)放置在水平的工作場地上
2、使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線是否因運輸而破損，緊固件是否有松動，切片機構內是否有異物。
3、接通電源檢查撥盤轉向是否有與所標示方向一致，若不一致，調整電源線接頭。
4、空車運轉時不應有沖擊、震動和不正常的聲音。否則應予以檢查，排除后才可使用。
維護保養(yǎng)及注意事項：
1、各活動部位油孔每班加注10#機油一次，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜。
2、千葉豆腐切絲時勿將異物混入豆腐中以免損壞機件，所切豆腐要清理泥渣、食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余豆腐并擦拭干凈，保證清潔。
3、千葉豆腐切絲機工作時切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。
4、使用時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水，以免發(fā)生漏電，為保證安全，請在機器的接地部位連接地線。
5、工作中如果機器聲音不正常時，必須立即停機檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。
6、千葉豆腐切絲機工作過程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓帶發(fā)生松動及時調整張緊螺釘使其張緊，但應注意兩邊的松緊程度一樣，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。