張楊
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肉制品翅中加工隧道式速凍機,諸城市鼎誠機械有限公司,我公司是一家集生產和銷售為一體的公司,專業生產各種食品加工設備,包括清洗流水線,風干流水線,漂燙流水線,解凍流水線,巴氏殺菌線,蒸煮流水線,洗筐機,洗袋機、真空油炸機等等,我們為您提供*的的設計方案,*的售前,售后服務,真誠的歡迎廣大朋友的來電。
肉制品翅中加工隧道式速凍機:設備性能說明
SSD-500型單體速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統、循環風系統、蒸發器、電控系統等組成。
:基礎框架
考慮客戶車間布局,特設計外形尺寸15800*2600*2300mm且帶有金屬框架底座的速凍裝置,使重力集中到框架幾個承重點,庫體懸空,便于地面沖刷清洗。
:保溫庫體及保溫門
120mm厚雙面不銹鋼硬質聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結構,安裝在整體框架上,保溫性能和衛生環境俱佳。庫板與庫板之間凹凸面結合,鉤鎖面連接,牢固可靠。
進料口處設有防風罩,有效地將凍結區域與加工車間隔離,杜絕跑冷,既節約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環境。
開門位置設置合理,便于設備的清洗與維護。開門的位置可根據客戶的實際擺放位置進行調整。
采用高強度、冷熱變形的小工程塑料門框與內、外門板整體高壓發泡成型,頻繁開關不變形,長時間使用不老化。
精心設計的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流。
水槽及排水部分
庫體內整個底面用1.5mm厚不銹鋼板制作成的整體水槽,庫內結構都安裝在水槽內,既增加了裝置的整體性有使清洗、沖霜水不會滲漏到底板內。
:網帶及傳動系統
SSD-500型速凍機的傳動系統為一套完整的傳動系統組成。
不銹鋼網帶由專業網帶生產廠家提供,表面平整美觀,符合食品衛生的要求,網帶下有多道托軌,凍品可直接在網帶上凍結。兩側的不銹鋼鏈條保證傳動系統的穩定性。設計合理的張緊裝置,可有效地調整網帶的松緊程度,防止網帶松弛和跑偏。
配置的減速機均為國內優質品牌產品,無線變頻調速,調整靈活,適用不同產品要求。減速機電機配置的防護等級為IP55。減速機可以采用直連式傳動,也可以采用鏈輪、鏈條連接的形式。
送風系統及風機
送風系統具有高的風效,大量冷氣流均勻的作用在物料上,*被冷氣流包裹的物料在zui短的時間內凍結,可獲得高品質的凍結效果。設置的導風裝置有效的降低風動能、勢能的損失,zui大化的作用在物料上,發揮其凍結的作用,使得物料獲得*的凍結品質。
配以低噪音、高效率的軸流風機,運行平穩可靠,在低溫狀態下能夠保證長期穩定的運行。蒸發器與風機分開放置,為維修風機提供了 可操作的空間。
風機葉片采用壓鑄鋁制成,風筒為304不銹鋼材料,電機防護等級達到IP55.
蒸發器
鋁管鋁片蒸發器,采用全新的工藝制作,使得蒸發器管內流動順暢,流動阻力小,為實現制冷系統的低能耗運行奠定了基礎。
三種片距的變片距設計,可以在低溫狀態下長時間使用結霜少,有效的延長生產時間。
*的翅片形式和整片結構,以及使用設備脹接完好的蒸發器,接觸緊密,換熱效率高。
通過對氣流動力學的深入研究,將氣流有組織的規劃,使得氣流能夠安全均勻的通過蒸發器,將蒸發器的面積充分得到利用,置換出來的冷量充足,為快速高品質的凍結打下基礎。
控制系統
控制箱柜采用不銹鋼制作,主要元件采用。傳送帶驅動電機有變頻調速器供電,可隨時對傳動系統進行調速。本機備有兩組防水溫度傳感器,可準確測定單凍機庫內溫度,用戶可根據需要自行增加溫度檢測點。