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目前關(guān)于膠原蛋白生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)會在北京農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦，與會人員來自社會各界的食品營養(yǎng)專家，各實驗團(tuán)隊，各企業(yè)團(tuán)體，就多種膠原蛋白的工藝研發(fā)創(chuàng)新提出新的創(chuàng)新理念，思想前沿。

會議開始討論膠原蛋白粉的生產(chǎn)工藝創(chuàng)新，學(xué)術(shù)、學(xué)生團(tuán)體先后闡述以魚膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用，內(nèi)容涉及如下：

1、膠原和膠原蛋白

2、膠原的物理化學(xué)性質(zhì)

3、魚鱗膠原蛋白的制備及性質(zhì)

4、魚骨、魚皮膠原蛋白或膠原肽的制備及性質(zhì)

5、膠原蛋白的純化與定性、定量檢測

6、膠原蛋白的安全性

7、膠原蛋白在食品中的應(yīng)用

8、膠原蛋白與美容保健

9、膠原蛋白在飼料中的應(yīng)用

10、膠原蛋白相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

討論內(nèi)容簡明扼要，重點(diǎn)突出，充分提出中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2732-2005，QB2732-2005水解膠原蛋白；GB/T22729-2008海洋魚低聚肽粉；SB/T10634-2011淡水魚膠原蛋白肽粉；SB/T10373-2012膠原蛋白腸衣等標(biāo)準(zhǔn)化文件的實施與創(chuàng)新意見的討論會。

目前概念性的提出魚骨膠原蛋白生產(chǎn)線工藝，牛骨膠原蛋白生產(chǎn)工藝，甲魚膠原蛋白生產(chǎn)工藝等項目實施及社會反響，產(chǎn)品使用調(diào)研及其功能性作用的初步市場反饋。

企業(yè)者熱情的提出了骨肽生產(chǎn)的系列創(chuàng)新及操作改進(jìn)意見，牛骨肽、骨湯、骨油等附加值產(chǎn)品。我公司高級工程師孫海洋先生代表我公司進(jìn)行膠原學(xué)術(shù)的討論。

舜甫科技專業(yè)生產(chǎn)開發(fā)承包膠原蛋白生產(chǎn)線項目建設(shè)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，創(chuàng)新的設(shè)計理念，使工藝，能耗符合國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品得率高，技術(shù)創(chuàng)新水平國內(nèi)。