小型塊狀針狀屑面包糠生產(chǎn)線設(shè)備免費(fèi)安裝

片片狀香脆面包糠,日式面包屑生產(chǎn)設(shè)備（面包糠設(shè)備）是油炸食品表面的涂裹層，目的是使油炸食品外酥里嫩，減少原料水分的流失。隨著人民生活水平的提高，肉排、魚排、雞柳與南瓜餅等食品的需求量日益上升，面包屑的需求量也越來越大。現(xiàn)在，面包屑不僅作為涂裹層使用，也作為食品輔料在使用。因而，其應(yīng)用范圍在日漸擴(kuò)大。小型塊狀針狀屑面包糠生產(chǎn)線設(shè)備
 
KFC 面包糠生產(chǎn)線,面包糠設(shè)備（雪花片設(shè)備）可分為三大類，歐式面包屑、日式面包屑及膨化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑，具有發(fā)酵食品*的香味，在油炸過程中上色好（可呈現(xiàn)焙烤色、金黃色）、不易脫落，并可根據(jù)食品原料調(diào)整上色時(shí)間（例如，油炸小雞塊與油炸大雞腿，要求油炸時(shí)間不同，因而要求面包屑上色時(shí)間也不同）。
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面包丁機(jī)器,膨化屑設(shè)備以顆粒狀為主，口感硬脆，有咀嚼感，外表凹凸不平。日式面包屑外形類似針刺狀，口感疏松。日式面包屑根據(jù)加工方式的不同分為電極屑和膨化屑，焙烤屑為傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，但是由于烤制時(shí)產(chǎn)生麥拉德反應(yīng)，使面包表皮呈現(xiàn)褐色，由此生產(chǎn)面包屑廢料多，成本高。現(xiàn)在，生產(chǎn)日式面包屑的工藝為膨化，它的特點(diǎn)為無褐色表皮、效率高、能耗低及產(chǎn)量大

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設(shè)備說明
1、瑞士技術(shù)，中國制造。

2、電機(jī)與分配箱采用直連式傳動(dòng)，減少能量損耗。

3、采用進(jìn)口原裝軸承組,承載能力強(qiáng)。

4、全封閉下料、強(qiáng)制喂料，喂料范圍廣。

5、配置加長(zhǎng)型調(diào)質(zhì)器、大容量?jī)?chǔ)料桶、自動(dòng)注水裝置等原料預(yù)處理系統(tǒng)。

6、螺桿采用高耐磨材料，硬度HRC=55以上，使用壽命長(zhǎng)。

7、積木式組合螺桿，可根據(jù)原材料、產(chǎn)品的不同隨意組合。

8、機(jī)筒加熱采用紅外線不銹鋼加熱圈，各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整；自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng)，控溫準(zhǔn)確。

9、旋切裝置采用懸掛式模具(刀)組座、直線軸承調(diào)刀裝置，調(diào)整*安全、準(zhǔn)確、快捷。