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創新是一個行業發展的動力源泉，但是創新也有招數。輕工業里智能技術突飛猛進，農產業現代化規模壯大，食品機械企業創新又該何去何處？只有適應市場，不斷更新現有生產線、延長產業鏈、開發新產品，配合食品生產，食品加工，食品包裝以及食品檢測等環節，實現自我提升。尤其需要注意的一點是，食品機械創新不能本末倒置，必須要滿足消費者的需求。

企業創新當突出消費者需求

為建設創新型國家，必須要有一批世界*科研機構、研究型大學和創新型企業。對于中國企業來說，創新并不是一個陌生的話題。但長久以來，一個問題長久困擾著中國企業，那就是：他們到底需要什么創新。

面對這個問題幾乎所有企業都會言必稱科技創新。這方面以華為為代表的中國企業普遍做的都不錯，不論經費的投入還是成果的產出都與日俱增，向水平看齊。

然而當評價的標準換成商業上的成功時，我們會尷尬的發現，中國幾乎沒有*的企業。

這里所謂的，不在規模，而在品牌。我們擁有一堆體量位于世界五的巨無霸，卻很難找到一家像蘋果那樣，真正通過市場路徑成功領導、掌控了某一市場，并得到消費者認可和贊揚的公司。

世界經濟總量第二的大國，不能只有一個華為。為什么中國企業的科技創新做了這么久，做得這么認真，卻難讓自己躍升到更高、更成功的層次？

在我看來，很多中國企業沒有意識到，自己引以為豪的科技創新，與市場和消費者的認可之間，并不能直接畫上等號。

今天我們大部分人不知道蘋果、特斯拉和博世的總部所在地，也不清楚他們的科研投入、人才隊伍如何，更看不到他們的生產線有多么*，但這絲毫不妨礙我們信任、偏愛、使用這些品牌。

為什么？因為消費者*關注的，是企業有沒有給他們帶來滿足他們需求的產品。技術方面的事情，大眾普遍不知道，看不懂也不關心。企業不從這一點出發，只顧自說自話，直接向消費者宣傳、灌輸只有專業人員才能看得懂的“科技”，認為“我這么厲害你一定會買”，只能換來他們的茫然與抵觸。

有人也許會質疑：蘋果和特斯拉都是人們印象中的高科技企業，他們的成功靠的不是技術？

仔細考量蘋果的成功之路，我們會發現，雖然蘋果有著巨額的研發投入，但其發展的核心邏輯，不是科技爭*，而是一切圍繞產品：探知消費者的需求，然后尋找一切滿足這種需求得技術，不管其新舊、難易，將其運用到設計、品質俱優的產品上去。

開創手機新時代的iphone,包括觸摸屏在內的主要技術都不是蘋果原創，有些甚至已在庫里“躺”了多年。喬布斯賴以東山再起的ipod，其大容量存儲技術，也來自于對其--一家新加坡公司的收購。可以說喬布斯zui“牛”的地方，不是在于他發明了什么高精尖技術，而是他比別人先知道：消費者希望手機的操作簡單一些、mp3里能多裝一些歌曲，然后用產品滿足他們。

其他成功的也大多如此。他們許多產品，并沒有采用太多復雜科技，但在設計、工藝上別出心裁，同樣贏得消費者的認可。特斯拉包括電池在內的關鍵性技術，基本都是前人的研究成果，但馬斯克把握消費者的潛在需求，把這些技術運用在外形炫酷的電動車上，開創了新的品類市場。三星能夠動搖、趕超蘋果在智能手機領域的壟斷地位，真真的源頭并不在今天宣揚的技術，而在于知曉消費者的下一步需求，把手機屏幕做大。

我們始終肯定技術的意義。沒有技術的創新，產品的打造將無從實施，企業也將失去市場參與的空間與主動權。但是我們更應該記住那些不變的常識與商業規律：技術創新的真正目的，依然是滿足消費者的需求。如果不能與消費者之間建立起有效的關系，用產品搭建起溝通前末兩端的橋梁，再大規模的科技創新都將事倍功半。