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切菜機的使用問題
切菜機作為一種食品機械，經常會與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材中有酸性的、有堿性的，這些化學物質都將對切菜機和果蔬清洗機的主要零部件造成不同程度的腐蝕，尤其是梅雨季節陰暗、潮濕更容易使各項零部件設備出現問題，因此大家需要做好如下幾點：
1、長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時，請放置在干燥、通風的地方。
2、每次使用過后需及時清洗，注意清潔，注意無食材、物料、的殘渣在內。
3、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于此食品機械的特別性，上油可用可食用的橄欖油進行潤滑。
4、定期檢查關鍵部位，做好維護工作，再好的機械，沒有人細心的維護，使用壽命終究是不會長遠的。
注意切菜機的正常運行，也關注了我們的效益，更能注意我們的利益化，所以我想提醒大家的是，對切菜機的使用和保護要注意，否則它停工就不好了，我們不僅要帶來損失，而且維修也是需要費用。