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批發自動鹽水注射機

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更新時間：2016-08-30 16:02:00瀏覽次數：323次

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諸城市昊東食品機械有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

批發自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作，設計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

詳細介紹

批發自動鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品味和出品率。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到的注射效果。采用不銹鋼材料制作，設計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

批發自動鹽水注射機采用優質不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易為使注射機和小肉塊更加分離*，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。

可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據不同工藝要求，通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中，從而實現產品的*注射效果。

關鍵詞：鹽水注射機傳動鏈