當前位置:諸城漢科機械科技有限公司>>全自動滾揉機>>腌制機>> YZ-1200辣白菜加工真空腌制機
適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 |
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辣白菜加工真空腌制機產品介紹:
腌制機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓咸菜在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使咸菜均勻的吸收腌漬,提高咸菜的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使咸菜中蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料與咸菜中蛋白質互為融合以達到咸菜口感細膩,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了咸菜組織的結構,提高了切面效果。
整機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。
辣白菜加工真空腌制機特點:
1、使腌制液在原料咸菜內均勻吸收、快速腌制入味
2、增強咸菜的結合力,提高咸菜的彈性
3、保證咸菜制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感
主要技術參數:
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | GR-1200 |
電壓v | 380 | 功率kw | 5.5 | 凈重kg | 500 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 2100*1020*1720 | 產能kg/h | 600-800 |
售后服務:
一年保修,終生維護。我公司有專業的售后人員上門服務。
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