全自動和面機參數:
用水率
20% ~ 55%
分類
杠式、撥棍式、板式
全自動和面機特點
清洗簡單
主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。
大體可分為:
全自動和面機設備型號:
小型真空和面機、小型真空和面機、zui小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調和機等。
5公斤到150公斤的都有,甚至有的廠家產到200公斤一次的,
真空度普遍標示為:
≤-0.07(Mpa)到0.09mpa 真空度的高低決定面食制品的品質。
性能特點簡介:
* 采用*的結構,密封件和軸承更換更方便容易。
* 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
* 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面
全自動和面機介紹:
采用世界的真空和面技術,由于和面機內保持負壓,避免了面粉發
熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。
全自動和面機特點:
清洗簡單,只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換;
全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。
注意:真空度的高低影響和面質量。
目前真空和面機有杠式、撥棍式(狼牙棒式)、板式三種類型。
其它:面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。
全自動和面機設備參數:
型號:ZKHM-200
功率:16KW/22KW
電源:380v三相
料斗容量:300L
料斗真空度:-0.09Mp
一次和面量:200-300kg
外形尺寸:1960*934*1734mm
諸城市凱晟食品機械簡介:
我公司是位于山東省諸城市龍都工業園區內,東臨美麗的濱海城市-青島,南鄰日照,北靠“風箏之都”濰坊,鐵路 公路交通便利。
公司是國內一家專業生產真空和面機 油炸生產線機和果蔬加工流水線設備的廠家。主要產品有真空和面機 各種類型油炸機 全自動油炸生產線 蔬果清洗流水線、風干設備、蒸煮、漂燙、殺菌流水線、烘干流水線、食品輸送機等設備。
司依靠先進的生產設備和人性化的科學管理,從細節做起,以“誠信*、質量至上”為發展方向,踐行具有前瞻性的品牌理念,產品技術不斷完善,品牌影響力逐步擴大。我們擁有一支本著誠信務實為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營銷為方向、敬業創新為凝聚力的團隊,憑借的品質、超前的經營理念贏得市場,滿足客戶不斷增長的需求,創造企業大價值,實現客戶與企業的合作共贏。
我公司以先進的技術、精良的加工和檢測設備,可靠的制造質量、嚴密的質量保證體系和更完善的售后服務,贏得了越來越多的顧客。信用和真誠是企業的財富,我們以真心對待每一位已經或將要成為我們顧客的您。 公司遵循“以質量為根,以誠信為本”的生產經營理念,腳踏實地穩步發展,為廣大用戶提供優質的產品和售后服務,本著“做精、做專、做強”的企業目標,力求成為中國食品加工設備研發領域里具有實力的企業之一。
◆關于售后:
公司在接到用戶報修信息后承諾:在我公司周邊地區的用戶12小時內安排技術人員趕赴現場,省外地區為24~48小時,遠保證響應時間不超過48小時
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◆關于發貨:
產品在發貨之前都經過嚴格的檢驗,確認無質量問題后進行發貨。
◆服務宗旨:
我公司體現“顧客至上、信譽好、顧客至上”的服務宗旨,為顧客提供了定做加工售后服務一條龍一站式服務。
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