王經理
當前位置:歐德睿(北京)科技發展有限公司>>調理牛排生產線設備>>進口緩化解凍設備>> TMW 150隧道式微波解凍機 肉制品解凍設備
電壓 | 380v | 功率 | 80kw |
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耗電量 | 1kw/h | 耗水量 | 1kg |
解凍方式 | 微波解凍 | 解凍時間 | 4-6Th |
水分流失 | 1% | 外形尺寸 | 1mm |
網帶寬度 | 1mm | 重量 | 4000kg |
隧道式微波解凍機
TMW 150
此設備設計用于肉類解凍(豬肉、牛肉、羊肉、內臟等等),家禽(雞肉、火雞肉等等),魚肉、水果、蔬菜和黃油。
在2,450 MHz頻率時解凍厚度超過6-8cm的凍肉是很困難的。 如此會造成解凍效果很不均勻,當凍肉中央部分還處于零下溫度時(如-10℃),表面某處可能存在已被烤熟的風險。
設計用于肉類解凍:
物料溫度: -20°C
平均解凍后溫度: -4/-2° C (物料的95 %部分)
解凍時間: 解凍時間通常取決于產品的情況和所設定的終溫度。
裝料方式: 連續式
隧道式微波解凍機
每小時產能: 4 至 6 噸
按照25 kg 凍牛肉來計算,
脂肪率:15%,尺寸:600 x 400 x 150 mm.
隧道式微波解凍機
健康,無細菌滋生;符合所有衛生規范標準;保持食品口感;無氧化
快速,解凍過程極短,高效生產
可靠,恒溫
經濟,浪費少;占地面積小;投資回報高
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