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贛州市大昌冷氣設備工程有限公司
暫無信息 |
是否進口 | 是 | 適用范圍 | 其他 |
---|---|---|---|
種類 | 其他 |
①冷卻時間短。
②降溫迅速,品質保持好。
③不受包裝限制,用紙箱、塑料袋或其他材料包裝的產品,真空冷卻的速度與無包裝產品幾乎無差別。
大昌真空預冷機1 大昌真空預冷機1、蔬菜花卉水果真空預冷保鮮機大昌真空預冷保鮮設備是,為防止果蔬花卉在冷藏運輸等過程中鮮度和品質下降而設計,基本原 理是將果蔬花卉放置在真空狀態的槽內,在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發出來,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發潛熱的方法,達到冷卻的效果。真空預冷的果蔬花卉,與未預冷的相比具有以下優點:(1)鮮度和味覺好,市場價格高,有利銷售。(2)冷卻速度快,一般只20~30分鐘,且與收獲的時間無關,如用冷藏庫冷卻則需10~12小時,且只能處理早上收獲的果蔬。(3)冷卻均勻、迅速、清潔。(4)去除的水份僅占重2~3%,故重量不減,且處理的時間短,不會產生局部干枯變形。(5)即使在雨中收獲的果蔬,表面的水份也能在真空狀態下被排除,胡蘿卜等水洗過的蔬 菜同樣可排除表面的水份,輸送過程中不會引起損傷。(6)與未預冷的果蔬相比,由于鮮度保持時間長,適合較長時間貯藏及長途運輸,具有廣闊商業前景。
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