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贛州市大昌冷氣設備工程有限公司
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閱讀:246發布時間:2020-11-28
真空預冷機(英文名:vacuum cooler或vacuum cooling machine)是運用真空預冷技術,利用真空泵抽取真空槽內空氣和水蒸氣以降低真空箱體內氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發潛熱增加,被冷卻物表面自由水發生汽化現象,帶走自身及壞境熱量,達到冷卻降溫效果。
真空預冷機—真空預冷原理
新鮮農產品采收后仍具生命力,呼吸作用及其他生理變化持續進行,加速了產品老化、萎調及黃化。低溫可抑制引起產品劣變的生理變化,減緩細菌滋生。真空預冷特點真空預冷機不是冷藏設備,而是冷卻加工設備,是產品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產品生理變化減緩,可延長產品的儲存期或貨架期。真空預冷機依靠低壓下,水沸點低蒸發熱量高的特性設計而成,
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