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食品包裝機械自動化水平的要求
閱讀：717 發布時間：2013-11-14
食品包裝機械市場中，除針時個體用戶的以手工操作為主的產品外，提高自動化程度和產品水平已成為國內食品包裝企業對機械設備的主要需求。
同時由于中食品包裝機械市場需求的擴大，以及低檔食品包裝機械市場自動化水平的提高，印刷公司開始開發中水平的食品包裝機械食品。
目前我國有從事食品裝備的企業6，000余家，年銷售額在500萬元以上的企業約l,000余家，其余大多數是小型企業（年銷售額在500萬元以下的企業）。2007年以來我國食品裝備工業發展速度快速增長，涌現出了一批以食品裝備為主的，食品裝備新技術在食品工業產業中的應用不斷擴大。
我國食品包裝機械行業發展現狀
近年來，我國食品加工業高速度發展，食品加工業的發展必將帶動食品裝備的發展。食品裝備行業的不斷發展與進步為食品工業的發展提供物質基礎和技術保證，推動食品工業的技術進步，在食品工業的發展中起著舉足輕重的作用。
隨著經濟的快速發展，未來的市場是巨大的。據協會預計，從2011年-2015年，中國食品與包裝機械工業總產值有望突破4，000億元人民幣，年平均增長速度維持在18%的水平，人們對食品多樣化、多層次需求的不斷提高，必將為食品裝備行業提供良好的發展機遇和空間。
但是，我國食品和包裝機械行業整體還存在著諸多不足，主要體現在產品質量的差距、科技水平的差距、標準化的差距、管理水平的差距等，這些無疑是制約我國食品裝備行業發展的主要瓶頸。
針對自動化產品在食品包裝機械行業的應用現狀，楚秘書長做了具體的分析：自動化產品在食品包裝機械行業的市場具有很大的發展潛力。2005年包裝機械使用的自動化產品的市場規模約為8億元，2006年自動化產品在包裝機械的市場增長率在10%左右。
我國食品包裝機械大部分以單機控制為主，應用PLC、和工控機、DCS及現場總線技術不到設備總數的10%,食品和包裝生產線的傳動以機械傳動為主，控制技術和驅動技術的綜合應用水平低，系統不能達到*化設計。由于生產企業技術水平不高，傳感和檢測技術、定位控制、在線監測等得不到充分應用，與*控制技術有較大差距。
而且我國的自動化水平及通用性還較低，設備的穩定性及通用性還不高。雖然現如今國內企業比較重視自動化運用程度，但是運用范圍還不廣闊。因此，我們應將自動化加工技術與食品包裝機械相結合，同時自動化是未來工作重點的主攻方向，并且提高機電一體化、模塊集成化。
自動化產品的應用概況
該行業使用的自動化產品主要有控制產品、驅動產品和低壓電器。具體包括——控制產品:PLC.工控機、單板機和人機界面等;驅動產品:交流變頻器、直流調速器、三相電機等;低壓電器:主要包括小型斷路器、低壓熔斷器、漏電斷路器、接觸器、繼電器、接近開關等。PLC、變頻器和人機界面的應用主要集中于啤酒和飲料包裝設備、方便面食品生產線、全自動包裝機、瓦楞紙板（箱）生產設備、乳品包裝設備等。
但電機主要以普通電機和國產變頻電機為主，只有少量的進口。伺服電機和變頻電機在啤酒和飲料包裝設備中得到應用，低壓電器主要應用于合資企業產品及進口產品。
食品和包裝機械高、中、低檔產品自動化水平差距大。中食品和包裝機械中自動化產品平均約占銷售額的8%-12%,普遍應用PLC,變頻器、合資低壓電器產品，部分應用于人機界面。低檔食品和包裝機械中自動化產品平均約占銷售額的3%-5%，大部分還是應用繼電器控制，不應用變頻器，應用國產低壓電器產品，基本不應用人機界面。