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饅頭的發展與未來
閱讀:515 發布時間:2015-1-29
面對利潤薄弱,競爭激烈的市場要冷靜思考。看你是處于地位的大專業饅頭廠還是路邊的小店勸君量體裁衣。
有兩個案例供大家參考:
下面我給大家介紹一下馬老板的案例,馬老板生產車間面積200多平方,送貨車四輛,司機四名做饅頭工人六名,鍋爐工一名。每天開支(1800-2000)元左右。面對今天的市場馬老板立即做出市場調整,馬上增加麗星包子機一臺。工人數量不減,饅頭重量、大小、口感不變,減少饅頭生產量,在原來的客戶群中配送包子,小米粥,南瓜粥,牛肉梗。這樣面粉用量不增還減,收入效益大提高。還增加了客戶端擴大了銷售市場,打的對手措手不及。
第二個案例就是我們東郊一個路邊小店。由于他只購買了我們小型圓饅頭機,小型號的方饅頭機,廠地小工人少,銷售量與固定客戶群不多,以路邊現做現賣為主。看到面粉天天在*,老板的饅頭就天天在變小,客戶越來越少。當我們接到他的求助后馬上提出整改方案:
*:以現有機器人員多樣化,生產增加新品種。就是用原有的機器做花卷,油卷使產品價格上升。瞄準年輕人好奇心理,用天然植物汁生產特色小饅頭提高人氣。
第二:采取新工藝降低生產成本提高產品質量,不用安琪酵母采用天然酵母和面,讓其自然醒發。這樣不但降低成本還帶來了新客戶。由過去的一天七八包面粉到現在的一天生產十二三包面粉,人員沒有增加,成本未變,利潤提高。
無論你是多大的作坊,在面粉天天*的今天首先想到的就是要生存下去,一年365天人是要吃飯的。只是改變一下你的銷售方式,生產工藝完立于不敗之地。無論怎么變、一定要有德。德厚財旺這句話永遠不會改變。
無論你是麗星的新老客戶,還是未來客戶只要有需求我們就會向你提供服務。愿與您攜手并肩為創造綠色食品貢獻自己的微薄之力。
有兩個案例供大家參考:
下面我給大家介紹一下馬老板的案例,馬老板生產車間面積200多平方,送貨車四輛,司機四名做饅頭工人六名,鍋爐工一名。每天開支(1800-2000)元左右。面對今天的市場馬老板立即做出市場調整,馬上增加麗星包子機一臺。工人數量不減,饅頭重量、大小、口感不變,減少饅頭生產量,在原來的客戶群中配送包子,小米粥,南瓜粥,牛肉梗。這樣面粉用量不增還減,收入效益大提高。還增加了客戶端擴大了銷售市場,打的對手措手不及。
第二個案例就是我們東郊一個路邊小店。由于他只購買了我們小型圓饅頭機,小型號的方饅頭機,廠地小工人少,銷售量與固定客戶群不多,以路邊現做現賣為主。看到面粉天天在*,老板的饅頭就天天在變小,客戶越來越少。當我們接到他的求助后馬上提出整改方案:
*:以現有機器人員多樣化,生產增加新品種。就是用原有的機器做花卷,油卷使產品價格上升。瞄準年輕人好奇心理,用天然植物汁生產特色小饅頭提高人氣。
第二:采取新工藝降低生產成本提高產品質量,不用安琪酵母采用天然酵母和面,讓其自然醒發。這樣不但降低成本還帶來了新客戶。由過去的一天七八包面粉到現在的一天生產十二三包面粉,人員沒有增加,成本未變,利潤提高。
無論你是多大的作坊,在面粉天天*的今天首先想到的就是要生存下去,一年365天人是要吃飯的。只是改變一下你的銷售方式,生產工藝完立于不敗之地。無論怎么變、一定要有德。德厚財旺這句話永遠不會改變。
無論你是麗星的新老客戶,還是未來客戶只要有需求我們就會向你提供服務。愿與您攜手并肩為創造綠色食品貢獻自己的微薄之力。