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礦泉水生產線建設與設備選擇
礦泉水灌裝生產線主要包括水處理、吹瓶、灌裝、包裝四大系統，生產能力可達2000～36000瓶/時。2000瓶/時以下產量的礦泉水灌裝生產線選用分體式灌裝機。大于2000瓶/時產量的礦泉水灌裝生產線選用沖洗、灌裝、旋蓋一體機，行業俗稱三合一灌裝機。分體式灌裝機占地面積大，沖洗機、灌裝機、封蓋機成一直線分布，三合一灌裝機生產效率高，占地空間小，自動化程度高，大大減少了沖洗、灌裝、封蓋間的停留時間，更安全的保證了成品質量。從前期投資成本的角度來說，分體機便宜很多，三合一灌裝機貴一點，客戶可根據自身實際情況，做相應的選擇。
天然礦泉水由于具有品質、水質優良、安全衛生的優點，日益成為高層次消費者的。我國礦泉水資源十分豐富，由于礦泉水的主要市場在城市，保證產品質量，避免不必要的投入，因此，飲用天然純凈水礦泉水生產線建設成為行業內人士的經常性話題。
礦泉水水源地確定后，根據水源水量，確定建廠規模和市場定位。純凈水礦泉水生產線建設的布局要合理根據企業發展目標、工藝流程、生產設備和產品品種來綜合布局廠房車間，要求生產布局流暢，不造成交叉污染。一般要求原材料、半成品、產品不能混放、互相污染、堵塞通道等現象。
礦泉水處理設備采用臭氧殺菌工藝。臭氧的強氧化性，使我們在設備選型上要有所考慮，不同等級的鋼材，價格有很大差異，其耐腐蝕程度也不同，決定了設備的使用壽命，礦泉水大多采用304型以上的不銹鋼材質做輸水管道，臭氧殺菌工藝以后的設備采用316型不銹鋼為好，雖然價格不菲，但物有所值，其光潔度、耐腐蝕性都很好。
水處理工藝和生產車間設置不同類型的礦泉水應采用不同的水處理工藝，廣東的礦泉水廠家普遍采用以下工藝：原水→砂濾→活性炭過濾→初濾(三級過濾)→臭氧混合殺菌→超濾→灌裝。設備的生產能力，根據水源水量、企業的設計能力來選擇。目前，國內很多設備廠家都可以生產比較實用美觀的灌裝設備。但是，在不銹鋼材質方面，需要使用廠家適時跟進，對小螺絲、小配件也要有所要求，減少今后不必要的麻煩。
礦泉水廠企業隊伍的建設礦泉水廠的建設，還應包括企業隊伍的建設，*的硬件設施，必須配備高素質的人才。天然礦泉水的生產重要的是其天然性，沒有任何防腐劑與添加劑，同時，產品本身沒有任何防御能力，任何污染都存在使產品變質的危險。
無論多大產量的礦泉水灌裝生產線，其水處理所需設備類型都是一樣的，只是處理能力不同而已。礦泉水生產線水處理配備如下設備：原水池、原水泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、鈉離子過濾器、精密過濾器、緩沖罐、中空纖維過濾器、臭氧發生器、氧化塔(產量大時才用)、儲罐。
2000瓶/時以下產量礦泉水灌裝生產線配備半自動設備如下：半自動吹瓶機、打碼機、分體式灌裝機、燈檢設備、蒸汽收縮爐、半自動膜包機。
2000瓶/時以上產量礦泉水灌裝生產線配備全自動設備如下：全自動吹瓶機(包括一出二、一出四、一出六等)、上瓶平臺或理瓶機(產量8000瓶/時建議使用)、進瓶風道、礦泉水灌裝機、出瓶輸送、燈檢設備、吹干機、噴碼機、套標機或貼標機、膜包機或裝箱機、碼垛機。