食品調料粉碎機又稱不銹鋼粉碎機、高效粉碎機、食品粉碎機、錘片式粉碎機、多功能粉碎機、化工粉碎機、制劑粉碎機，是根據日本、德國、美國同類產品技術開發的。萬能粉碎機結構簡單、堅固、運轉平穩、易清冼、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主機磨腔中排出、粒度大小通過更換不同孔徑的網篩獲得，萬能粉碎機為全不銹鋼材料制造。萬能粉碎機殼內壁全部經機加工達到表面平滑，改變了以前機型內壁粗糙、積粉的現象，使藥品、食品、化工等生產更符合國家標準，達到GMP的要求。萬能粉碎機是藥廠、食品廠、化工廠、醫院制劑室、診所、門診部、研究所、保健品廠、建材廠、飼料廠等單位zui常用的實用機型。

食品調料粉碎機工作原理：利用活動齒盤和固定齒盤間的相對高速運轉，使被粉碎物經齒盤沖擊、摩擦及物料彼此間碰撞而獲得粉碎。粉碎物可直接從磨腔中排出，粒度大小由更換不同目數的篩網決定。本機結構簡潔、堅固，運轉平穩，粉碎物料快速、均勻，效果良好。本機全為不銹鋼材料制作，機殼內部（粉碎槽）所有齒槽經精密機加工從而達到表面平滑，易于清理，改變了普通粉碎機內壁粗糙、易積粉、難清理的現象，使食品、藥品、化工等生產符合GMP要求。
維護及保養：1、每次使用前檢查各部件堅固是否牢固。2、調換篩網，沖洗粉碎機應注意避免水沖入電機、電器和軸承內，以免影響使用壽命，隨時注意保持粉碎機的清潔衛生。3、為延長軸承的使用壽命，應及時添加潤滑油脂，潤滑用7019-1鋰基潤滑脂。4、整機每半年檢修一次。注意：不得粉碎金屬，特堅固及高粘度物料。