面粉存儲對溫濕度要求—DAKYO大京干燥機
根據一般經驗,面粉的水分在12%以下,溫度在35℃左右;水分13.5%,溫度在25℃左右,通常可以保管3~6個月。在溫度、濕度和面粉水分者處于*的條件下,保管期zui長為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管。
淀粉保存沒有什么國家標準,但庫房要保持干燥通風,相對濕度不超過70%為宜,否則淀粉是吸潮的,容易板結,對溫度要求不高,保持正常的溫度就可以了。當然能控制在15℃左右更好。另外要盡量避免陽光照射。
面粉倉庫儲存使用DAKYO大京除濕機防潮防霉,可以有效的為面粉倉庫打造干燥的濕度空間,除濕原理是由風扇將潮濕空氣抽入機內,經過制冷系統(壓縮機,蒸發器,冷疑器)相互作用下疑結成霜,系統自動升溫化霜成水流入盛水箱,產生出干燥空氣排出,如此循環使室內濕度降低,潮濕空間逐步達到干燥舒適的效果。