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行星攪拌高粘度電炒鍋

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更新時(shí)間:2021-06-02 09:49:16瀏覽次數(shù):800

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

行星攪拌高粘度電炒鍋 廣泛應(yīng)用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香菇醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,以及加熱炒制。行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋價(jià)格_行星攪拌夾層鍋廠家

詳細(xì)介紹

行星攪拌高粘度電炒鍋介紹

  1.行星攪拌炒鍋組成部分:主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。使用本設(shè)備的工作場(chǎng)地,必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境。

  2.攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。 

  3.適應(yīng)范圍:應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等產(chǎn)品。

行星攪拌高粘度電炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

  本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

  具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。 

技術(shù)參數(shù):

容積

500L

外形尺寸

2100*1620*1900(mm)

內(nèi)鍋口徑

1200mm(采用鍋壁5mm304不銹鋼,日本產(chǎn))

鍋深

700mm

外鍋口徑

1300mm(采用鍋壁4mm304不銹鋼)

傳熱面積

2.3

加熱功率

36kw(有自動(dòng)控溫系統(tǒng),也可以分檔控制)

攪拌功率

2.2kw(采用變頻無(wú)極調(diào)速)

升降系統(tǒng)

30噸液壓站

升降功率

1.5kw

炒鍋翻轉(zhuǎn)

蝸輪蝸桿手搖式

  

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