工業(yè)微波食品輻照殺菌機采用微波物理殺蟲方法就是用各種電磁波如Y射線、X射線、微波、紫外線、紅外線、超聲波等。微波輻照熱效應(yīng)用外，光化學(xué)效應(yīng)、電子共軛效應(yīng)和磁力共軛效應(yīng)均對細菌有著創(chuàng)傷和殺菌作用，從而達到